Alimentation, nutrition et santé

Actualités portant sur l'alimentation, la nutrition et la santé.

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Croustilles très épicées : de plus en plus de visites aux urgences
Le café de fin d'après-midi nuit-il vraiment au sommeil ?
L'équilibre acido-basique de l'alimentation influencerait le risque de diabète (qu'est-ce?)
Trois stratégies courantes à éviter pour une bonne alimentation chez les enfants
Un scanner (app. mobile) détecte nutriments, allergènes, produits chimiques…
Définition : Néophobie alimentaire
Maigrir : le besoin en protéine amène à consommer des calories inutiles tant qu'il n'est pas comblé
Les gras trans bientôt interdits aux États-Unis (comment les éviter)
De petits changements vers le régime méditerranéen prolongent la santé mentale et physique
"Livre de Recettes de chefs et de personnalités" au profit des Banques alimentaires du Québec
Cuisiner ou faire de l'exercice ? Un empêche l'autre
Trop d'oméga-3 peut avoir des effets négatifs sur la santé
Fibromyalgie et intestin irritable : des aliments amplifieraient les symptômes chez certaines personnes
La plupart des produits naturels contiennent des substances non mentionnées souvent dangereuses
Pourquoi le sirop d'érable favoriserait moins le diabète que les autres sucres
Boissons énergisantes : cas d'effets cardiovasculaires, neurologiques, psychiatriques... (Anses)
4 profils chez les personnes qui maintiennent leur poids
Éviter autant que possible l'omniprésente huile de palme, recommande le CSS belge
Les jus de fruits et les smoothies représentent un danger pour la santé
Les oméga-3 des poissons pourraient protéger contre la démence liée à l'alcool
Une consommation modérée de vin pourrait réduire le risque de dépression
Cacao et chocolat : une première allégation santé autorisée par la Commission européenne
Diabète : des fruits réduisent le risque alors que les jus l'augmentent
100 produits de grandes marques qui contiennent toujours des substances cancérigènes et allergisantes
Pour éviter les excès de calories: consulter les applications et sites web des restaurants
Les sodas liés à des troubles comportementaux chez les enfants
Les poissons gras pourraient réduire le risque de polyarthrite rhumatoïde
La caféine pendant la grossesse pourrait nuire au développement du cerveau
Les allergies alimentaires liées aux aliments industriels chez les bébés
À calories égales, manger tôt aide à maigrir ainsi qu'à contrôler le diabète et l'hypertension
Le chocolat stimule le flux sanguin cérébral et les fonctions cognitives
Étouffement chez les enfants : les aliments les plus risqués
Cafés glacés, frappuccinos, smoothies : quantités exagérées de sucre et de calories
Les bienfaits de la canneberge contre les infections urinaires mieux compris
Voyez le documentaire "Notre poison quotidien", mardi 20h 50 sur ARTE (France)
Fibromyalgie : impact de la consommation d'alcool sur les symptômes et la qualité de vie
Pesticides dans les fraises vendues en France : très facile de les cultiver soi-même
Choix des poissons, quantités et façons d'apprêter : recommandations de l'Anses
Les poissons gras bénéfiques pour prévenir le cancer du sein malgré leurs polluants?
Maigrir : l'appétit est plus grand quelques heures après des aliments riches en glucides
La Norvège reconnaît la dangerosité de son saumon d'élevage
Les huiles végétales riches en oméga-6 sont bénéfiques pour la santé
Plus de bactéries dans les glaçons de grandes chaînes de fast-food que dans l'eau potable
Les végétariens (même partiels) vivent plus longtemps
La somnolence et les troubles de l'humeur favoriseraient la consommation d'aliments sucrés
Très peu de bénéfices du régime nordique sur le cholestérol
Des probiotiques peuvent affecter les émotions
5 ou 6 tasses de café par jour favoriseraient le diabète
Poids et diabète: des effets opposés du café selon le dosage, suggère une étude
Frites, popcorn, pâtes: les enfants français ignorent souvent de quoi ils sont faits