Minéraux (oligo-éléments) et santé

Actualités portant sur les minéraux (oligo-éléments) dans l'alimentation et la santé.

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La carence en magnésium augmente les risques de plusieurs maladies
L'alimentation actuelle met à risque de carence en iode, alerte l'OMS
La carence en fer amplifie la dépression et l'anxiété
Le magnésium protégerait contre le déclin cognitif et la démence (quels aliments ?)
Un colorant rouge inquiétant
L'excès de sel est lié à plusieurs maladies (OMS)
L'excès de sel pourrait déclencher ou amplifier des maladies auto-immunes
Une alimentation riche en potassium réduit les méfaits du sel (quels aliments ?)
Iode pour se protéger des radiations nucléaires ? L'Inserm fait le point
Nucléaire et iode : tout savoir sur ce médicament
Les pains peu nutritifs sont encore trop populaires
Infections, cancer : comment le magnésium est essentiel au système immunitaire (quels aliments ?)
COVID-19 : les carences de zinc et de sélénium liées à la sévérité (quels aliments ?)
Vitamines et minéraux : nouvelles recommandations françaises
Fréquente carence en iode chez les véganes
Carence en sélénium et paracétamol (acétaminophène) : combinaison dangereuse
Le fer serait une clé pour ralentir le vieillissement
Comment l'excès de sel peut nuire au système immunitaire
Rhume : les pastilles de zinc comparées à un placebo
Comment une alimentation trop salée favoriserait l'Alzheimer
Vitamines et autres compléments : dosages et ingrédients nocifs
Vitamines et autres compléments : bienfaits et effets néfastes selon une analyse des études
Des nutriments aux effets bénéfiques s'ils proviennent des aliments mais pas des compléments
Le sel est un coupable potentiel pour l'augmentation des allergies et des maladies auto-immunes
Compléments de vitamines et minéraux pour prévenir le déclin cognitif et la démence ?
Sel et additifs dans les baguettes et autres pains, même artisanaux : lesquels choisir selon 60 Millions de consommateurs
L'importance du zinc pour la santé
Le magnésium est important pour la régulation de la vitamine D
Alimentation végétalienne (végane) : certains risques
6 interactions fréquentes et dangereuses entre médicaments, aliments et compléments à base de plantes
Des carences en nutriments amènent le corps à prioriser le court terme au détriment de la longévité
Comment le zinc, combiné à des aliments tels que chocolat, thé et café, contribuerait à ralentir le vieillissement
Les carences en zinc, fer et protéines accentuées avec l'augmentation du CO2 atmosphérique
Une différence dans l'alimentation des personnes prenant des médicaments contre l'hypertension
Algues : risque d'excès d'iode, met en garde l'Anses
Sel : les aliments qui contribuent le plus à l'apport (pains et pâtisseries en tête)
Une marinade diminuerait le risque de cancer colorectal lié à la viande rouge (étude française)
Sel et mortalité : des résultats précédents ne sont pas confirmés
L'alimentation pourrait influencer l'âge de la ménopause
Aliments en boîte de conserve : des nanoparticules de zinc affectent les fonctions intestinales
Choisir des pains contenant moins de sel
Dépression, santé mentale : 7 nutriments essentiels et les aliments dans lesquels ils se trouvent
Sel et hypertension : à quel point une alimentation riche en vitamines et minéraux, dont le potassium, compense-t-elle ?
La psychiatrie nutritionnelle : traitement de l'avenir en santé mentale (ex. de nutriments)
Combler la carence en magnésium avec des compléments ? Un effet secondaire du dépassement de dose
La carence en magnésium, très courante, rend la vitamine D inefficace
Hypertension : le régime DASH combiné à une réduction du sel aussi efficace que les médicaments
Un probiotique diminue les effets du sel sur la sclérose en plaques, les maladies auto-immunes et l'hypertension
La réglisse noire peut faire chuter les niveaux de potassium, entraînant des conséquences sérieuses
Consommer plus de potassium protège les artères et prévient les maladies cardiovasculaires