Alimentation, nutrition et santé

Actualités portant sur l'alimentation, la nutrition et la santé.

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Un nouveau "P’tit Guide Vert des p’tits gourmets" pour motiver les enfants à mieux manger
Calcium en complément et mortalité
Les féculents: quels sont-ils? quelles recommandations? quels bénéfices?
Camomille, origan, romarin, menthe, certains fruits et légumes… : l'apigénine aurait des propriétés anti-cancer
Développement d'une imprimante 3D produisant de la nourriture (voyez la vidéo)
Les vitamines B6, B9 et B12 ralentiraient l'Alzheimer, ce qu'aucun médicament ne fait à ce jour
Le riz contient trop d'arsenic pour les enfants selon les autorités danoises
Les oméga-3 des poissons réduiraient les effets néfastes de la malbouffe sur le cerveau et l'appétit
Quelles quantités de tomate et de soja combiner pour prévenir le cancer de la prostate?
L'exposition au soleil combat l'hypertension indépendamment de la vitamine D
L'alimentation influence la somnolence et la vigilance
La caféine améliore différemment les performances chez les filles et les garçons
La vitamine D réduit la mortalité mais serait nocive en excès
Quelle dose de vitamine D donner aux nourrissons ?
Application mobile "La fabrique à menus" de l'Institut français d'éducation pour la santé (Inpes)
Les compléments alimentaires peuvent être dangereux : reportage de France 5
Sel et hypertension: plus efficace de lire les étiquettes que de bannir la salière
Un lien entre mercure et diabète: quels poissons choisir?
Les aliments riches en potassium réduisent l'hypertension et le risque d'AVC
Une consommation modérée de poisson augmente significativement la longévité
Le resvératrol du vin rouge à la base de médicaments anti-vieillissement et anti-maladies chroniques
Café et thé vert préviendraient les accidents cérébraux vasculaires
Les huiles n'apportent pas toutes la même satiété
Cancer du sein: pourquoi le lait entier augmenterait-il le risque de décès ?
L'inefficacité de la niacine (vitamine B3) pour la prévention cardiovasculaire met en doute la théorie du bon et du mauvais cholestérol
Les charcuteries réduisent la longévité : quelle quantité se permettre ?
Santé: le top 4 des huiles à avoir à la maison, selon des chercheurs
Le sel pourrait contribuer aux maladies auto-immunes (sclérose en plaques, diabète de type 1, arthrite rhumatoïde…)
Acné et alimentation : produits laitiers et aliments à indice glycémique élevé
Une alimentation riche en certains minéraux préviendrait le syndrome prémenstruel (SPM)
Compléments alimentaires : un rappel de certains risques d'interaction et d'effets secondaires
Le régime méditerranéen plus efficace qu'une alimentation faible en gras contre les risques cardiovasculaires
Certains aliments pourraient influencer la durée du sommeil
Comment la vitamine D et les oméga-3 préviendraient l'Alzheimer
La vitamine B9 durant la grossesse réduirait le risque d'autisme
Comment le vin et le thé vert préviendraient l'Alzheimer
Pourquoi les sodas light augmenteraient-ils le risque de diabète ?
Les sodas light liés à un risque plus élevé de diabète que les normaux
Maladie coeliaque et sensibilité non coeliaque au gluten : encore beaucoup d'inconnus
La bière serait bénéfique contre le diabète et d'autres maladies
Beaucoup moins de maladies cardiovasculaires chez les végétariens
L'alcool perturbe les cycles et la qualité du sommeil
Les petits fruits rouges et bleus particulièrement bons pour réduire le risque de crise cardiaque
Le thé prévient les maladies cardiovasculaires de plusieurs façons
Boissons énergisantes: des milliers de visites aux urgences
Pratique culinaire : crabes, homards et autres crustacés ressentent la douleur
Le fast-food lié aux risques d'asthme, d'eczéma et de rhinite allergique
Le fructose, omniprésent, réduit moins l'appétit que les autres sucres
Chocolat chaud, café, fraises…, la couleur des contenants influencent le goût
Consommer de l'alcool à un jeune âge augmenterait le risque de dépendance