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Alimentation, nutrition et santé
Actualités portant sur l'alimentation, la nutrition et la santé.
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Alcool : combien de Français boivent plus que les nouvelles recommandations de 2017 ?
Alcool et santé
2019-03-28
5 façons dont de multiples allégations santé sont trompeuses dénoncées par une ONG
2019-03-24
Comment l'alimentation des bébés influence le risque d'allergie et de maladie auto-immune futur
2019-03-19
Boissons sucrées et risque de mortalité prématurée
2019-03-19
L'alimentation ultratransformée fait prendre du poids (solutions)
Aliments ultratransformés
2019-03-15
Mémoire, concentration : les compléments alimentaires évalués par 60 Millions de consommateurs
Compléments alimentaires
2019-03-07
Compléments alimentaires contre le déclin cognitif et l'Alzheimer ? Attention aux pseudomédecines
Ginkgo biloba et santé
2019-03-05
Des pains aux graines de pavot contiennent trop de morphine et de codéine (France)
2019-03-02
Ginkgo biloba : effets secondaires graves et interactions avec la lévothyroxine et autres (Prescrire)
Ginkgo biloba et santé
2019-03-01
Tisane d'artemisia contre le paludisme (malaria) : dangereuse, selon l'Académie française de médecine
Phytothérapie (plantes médicinales, herbes culinaires)
2019-02-27
Oignon, ail, poireau… et prévention du cancer colorectal
2019-02-26
Une plante médicinale traditionnelle contiendrait une substance aux propriétés anti-vieillissement
Phytothérapie (plantes médicinales, herbes culinaires)
2019-02-25
L'acrylamide dans les aliments industriels testée par UFC-Que Choisir et Test Achats (vidéo)
Acrylamide et santé
,
Sécurité et salubrité des aliments
2019-02-24
Le sel est un coupable potentiel pour l'augmentation des allergies et des maladies auto-immunes
2019-02-23
Les bleuets (myrtilles) contre l'hypertension
2019-02-20
Un taux élevé de mortalité due à l'alcool en France chez les hommes et les femmes
Alcool et santé
2019-02-19
Comportements santé, procrastination, etc. : les différents types de stratégies pour réduire les "échecs de contrôle de soi"
2019-02-17
Les Italiens délaissent le blé canadien arrosé de glyphosate quelques jours avant la récolte
2019-02-16
Plusieurs allergies alimentaires émergentes en France
2019-02-15
Jus de fruits, yogourts aromatisés… : top 5 des aliments ultra-transformés les plus achetés par les Québécois (INSPQ)
Alimentation des Québécois
,
Aliments ultratransformés
2019-02-11
Un lien entre la consommation d'aliments ultra-transformés et la mortalité
Aliments ultratransformés
2019-02-11
Des compléments alimentaires à base de plantes sont risqués, alerte l'Académie française de pharmacie
Compléments alimentaires
,
Phytothérapie (plantes médicinales, herbes culinaires)
2019-02-08
Compléments de vitamines et minéraux pour prévenir le déclin cognitif et la démence ?
Vitamines
2019-02-06
Arsenic, cadmium et plomb dans les jus de fruits
2019-02-05
Idées pour consommer plus de bons gras et moins de gras saturés (Guide alimentaire canadien)
Gras dans l'alimentation et santé
2019-01-29
Idées pour cuisiner plus de repas rapides avec des ingrédients plus sains (Guide alimentaire canadien)
Aliments ultratransformés
,
Cuisine (santé, psychologie)
2019-01-26
Sel et additifs dans les baguettes et autres pains, même artisanaux : lesquels choisir selon 60 Millions de consommateurs
Additifs alimentaires
2019-01-25
À quel point l'alimentation des Français est-elle différente des nouvelles recommandations ?
Guides alimentaires
2019-01-23
Nouveau Guide alimentaire canadien (2019) : les principaux changements
Guides alimentaires
2019-01-22
Nouvelles recommandations alimentaires françaises : plusieurs changements (2019)
2019-01-22
Source de calcium, de fibres… : attention à l'influence des mentions valorisantes des emballages de mauvais aliments
Aliments ultratransformés
2019-01-19
Un nouveau guide alimentaire permettant de nourrir et sauver la planète proposé par une commission de 37 chercheurs
Guides alimentaires
2019-01-17
Les bénéfices pour la santé des bouillons d'os
Cuisine (santé, psychologie)
2019-01-16
Comment l'appréciation des vins diffère entre les œnologues selon qu'ils soient de tradition française (Montréal) ou britannique (Colombie-Britannique)
Vin (santé, psychologie)
2019-01-14
Les fibres préviennent plusieurs maladies
Fibres alimentaires et santé
2019-01-13
Loi sur la suspension du colorant E171 : le ministre de l'Économie refuse de signer l'arrêté ministériel (« Dans le doute, c’est aux industriels de s’abstenir », a-t-il déclaré)
Additifs alimentaires
2019-01-11
Comment adopter une alimentation anti-inflammatoire pour prévenir les maladies chroniques
Alimentation anti-inflammatoire (et inflammatoire)
2019-01-07
Une liste d'aliments dits antidépresseurs établie selon leur score de densité en 12 nutriments
2019-01-06
Sérotonine et microbiote : comment l'alimentation peut affecter l'humeur
Alimentation anti-inflammatoire (et inflammatoire)
,
Aliments ultratransformés
2019-01-06
Nouveau Guide alimentaire canadien : les produits laitiers ne sont plus nécessaires pour la santé
2019-01-05
Moules à gâteau en silicone et en téflon : lesquels libèrent le plus de substances toxiques
Cuisine (santé, psychologie)
,
Sécurité et salubrité des aliments
2019-01-04
Six gestes à adopter pour réduire le gaspillage alimentaire
Cuisine (santé, psychologie)
,
Sécurité et salubrité des aliments
2019-01-03
Les 5 meilleurs régimes alimentaires pour la santé selon un panel d'experts
Alimentation végétarienne, végétalienne
,
Régime méditerranéen
2019-01-03
L'importance du zinc pour la santé
2018-12-27
Les macarons forcent la couleur, souvent illégalement (France)
Additifs alimentaires
2018-12-25
Une vingtaine d'associations françaises appellent à la suspension de l'additif E171 comme promis
2018-12-24
8 nutriments associés à la santé cérébrale et aux performances cognitives
2018-12-23
Un régime détox après les abus des fêtes ? (vidéo, Inserm)
2018-12-22
Les meilleures façons de préparer les épinards pour maximiser la lutéine
Cuisine (santé, psychologie)
2018-12-21
Le magnésium est important pour la régulation de la vitamine D
Vitamine D
2018-12-20
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Acrylamide et santé
Additifs alimentaires
Additifs alimentaires émulsifiants
Agent de conservation BHQT (E319)
Alcool et santé
Alimentation anti-inflammatoire (et inflammatoire)
Alimentation des Québécois
Alimentation sans gluten
Alimentation végétarienne, végétalienne
Aliments fermentés et santé
Aliments ultratransformés
Artemisia annua et santé
Aspartame, sucralose et autres édulcorants
Boissons énergisantes
Café, caféine et santé
Calcium et santé
Camomille et santé
Cannelle et santé
Chocolat et santé
Cohosh noir (actée à grappes) et santé
Colorant E171 (dioxyde de titane)
Compléments alimentaires
Cuisine (santé, psychologie)
Cuivre et santé
Curcuma et santé
Dates de péremption et sécurité des aliments
E280, E281, E282, E283 (acide propionique, propionates)
Échinacée et santé
Fer et santé
Fibres alimentaires et santé
Fleur de la passion (passiflore)
Gingembre et santé
Ginkgo biloba et santé
Glucides dans l'alimentation
Gras dans l'alimentation et santé
Gras trans et saturés et santé
Guide alimentaire canadien
Guides alimentaires
Huile d'olive
Huiles essentielles et santé
Iode et santé
Kava et santé
Lavande et santé
Légumes secs (légumineuses) et santé
Magnésium et santé
Mélisse et santé
Menthe et santé
Millepertuis et santé
Minéraux (oligo-éléments) et santé
N-acétylcystéine (NAC)
Noix et santé
Oméga-3 et santé
Origan et santé
Pavot de Californie et santé
Phytothérapie (plantes médicinales, herbes culinaires)
Plantes toxiques (confusion avec des comestibles)
Poivre et santé
Potassium et santé
Probiotiques et prébiotiques
Recommandations alimentaires françaises
Régime méditerranéen
Régime paléolithique (Paléo)
Romarin et santé
Sécurité et salubrité des aliments
Sélénium et santé
Sel (sodium) et santé
Sodas (boissons gazeuses) et santé
Sucre et santé
Thé et santé
Valériane et santé
Viande et santé
Vin (santé, psychologie)
Vitamine A
Vitamine B12
Vitamine B3 (niacine)
Vitamine B6
Vitamine B9 (acide folique, folates)
Vitamine C
Vitamine D
Vitamine E
Vitamine K
Vitamines
Vitamines B
Vitamines et minéraux
Zinc et santé