Alimentation, nutrition et santé

Actualités portant sur l'alimentation, la nutrition et la santé.

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La moitié des éthylotests sous-estiment l'alcoolémie, selon Que Choisir
Les recettes des chefs (télévision/livres) moins diététiques que les plats commerciaux
Les asperges contre la gueule de bois
Un seul smoothie contient le sucre et les calories de plusieurs fruits mais...
La vitamine D pourrait diminuer le risque d'autisme
Le chocolat noir contre la toux
Le café réduit le risque de certains cancers
La vitamine B9 pourrait être efficace contre la dépression résistante aux antidépresseurs
Le lait trop faible en gras pour les bébés favorise l'obésité à l'âge adulte
Une carence en vitamine D liée à la déficience cognitive et la maladie d'Alzheimer
Application mobile Noteo : une évaluation des produits à partir du code-barre
Levure de riz rouge contre le cholestérol, avis de l'UFC Que Choisir
La vitamine D ralentit l'évolution du cancer
Des aliments riches en fibres encore trop peu consommés par les Français
L'alcool contient beaucoup de calories, rappellent les autorités de santé américaines
Le mois de naissance lié au risque de sclérose en plaques
Des décès et des hospitalisations liés à des boissons énergisantes
"Amendement Nutella" : pourquoi et comment éviter l'huile de palme ?
Les industriels ne diminuent pas assez le sel avec les chartes volontaires
Les oméga-3 amélioreraient la mémoire à court terme même chez les jeunes
Des probiotiques modifiés génétiquement pour traiter la maladie de Crohn
Un seul repas riche en gras saturés (mauvais gras) nuit aux artères
Après la ménopause, éviter les charcuteries pour prévenir le diabète
Une consommation modérée d'alcool réduirait la production de nouveaux neurones
Compléments et produits naturels peuvent être dangereux avec certains médicaments
Quelle efficacité de la canneberge contre les infections urinaires ? Une méta-analyse des études
Les glucides et le sucre liés à un risque accru de déficit cognitif léger
Vers un pacte pour l'amélioration des produits alimentaires et de l'étiquetage (France)
OGM: des chercheurs internationaux appuient l'étude française et dénoncent la désinformation
Le lycopène de la tomate et d'autres fruits lié à un risque réduit d'AVC
Les cerises bénéfiques contre la goutte et l'arthrose
Étiquetage des OGM: qu'en est-il au Québec et au Canada ?
Les étiquettes permettent-elles d'éviter les OGM? (Europe, Canada)
L'obésité non seulement liée au soda mais aussi à la cannette (bisphénol)
Comment éviter les OGM dans son assiette?
Les OGM dangereux, montre une étude française (Livre: Tous cobayes)
Les femmes qui lisent les étiquettes nutritionnelles sont plus minces
Les bénéfices cardiovasculaires des oméga-3 mis en doute
Certaines vitamines pourraient prévenir l'Alzheimer
Le thé vert améliorerait la mémoire en stimulant la neurogénèse
Aliments bio: les conclusions douteuses d'une étude relayées sans discernement
Déclin cognitif et Alzheimer: le ginkgo biloba (Tanakan et autres) inefficace
Les aliments bio non seulement moins nocifs et mais souvent plus nutritifs
Alzheimer: l'inefficacité des médicaments à base de ginkgo biloda confirmée
Les Français ne mangeraient pas mieux que les Américains
Les Français consomment plus de mauvais gras que les Américains
Le chocolat, même au lait, lié à un risque réduit d'AVC
Le pamplemousse, et d'autres aliments, dangereux avec certains médicaments
Les noix de Grenoble amélioreraient la fertilité entre autres bénéfices
Alzheimer: le diacétyle dans le popcorn et d'autres aliments pourrait favoriser la maladie