Alimentation, nutrition et santé

Actualités portant sur l'alimentation, la nutrition et la santé.

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Définition : Régime nordique
Sprays et diffuseurs d'huiles essentielles : jusqu'à 23 substances toxiques et allergènes
Santé cardiovasculaire : est-il toujours recommandé de consommer autant de poisson ?
L'additif nanoparticulaire E171, colorant blanc omniprésent dans l'alimentation, sera interdit en France
L'OMS vise l'élimination des gras trans des aliments industriels d'ici 5 ans
L'« alimentation comme médecine » testée chez 1000 personnes en Californie
Arthrose : les aliments qui peuvent réduire la douleur
Le gingembre est efficace contre les vomissements
Les pays européens devraient se rapprocher du régime méditerranéen et du nouveau régime nordique selon l'OMS
Poissons : vous pourriez souhaiter éviter le pangasius
Barbecue : conseils pour l'utilisation sécuritaire des appareils (Santé Canada)
Poissons : trop de mercure ?
L'alimentation pourrait influencer l'âge de la ménopause
5 habitudes qui ajoutent plus d'une décennie à l'espérance de vie
Fibromyalgie, arthrite… et vitamine D : analyse de 86 études
La vitamine B6 pour mieux se rappeler de ses rêves
Une tisane d'artemisia pour prévenir et traiter le paludisme (malaria) ?
Livre « Ménager la chèvre et manger le chou » : tout sur l'« alimentation végétale peu transformée » (Hélène Baribeau et Marjolaine Mercier)
Livre "Curieuses histoires d'apothicaires" : la pharmacie au cours des siècles au Québec
La camomille serait bénéfique contre le diabète
Définition : Vitamine
Allergies croisées avec le pollen de bouleau : liste d'aliments qui déclenchent des démangeaisons orales
Alcool : le seuil à partir duquel l'espérance de vie serait réduite (600 000 participants)
Un tiers des épices et herbes ont un contenu adultéré : conseil
Les aliments ultra-transformés (yaourts, nouilles instantanées…) "qui nous empoisonnent" dénoncés par "60 Millions"
Aliments en boîte de conserve : des nanoparticules de zinc affectent les fonctions intestinales
Mélatonine contre l'insomnie : recommandations de l'Anses
Livre : « N’avalez pas tout ce qu’on vous dit » du nutrionniste Bernard Lavallée
Les protéines animales, et non seulement les gras, nuiraient à la santé cardiovasculaire
Un fromage emmental riche en probiotiques contre les maladies intestinales (Inra)
Définition : Aliment fonctionnel
Définition : Probiotique
Fibromyalgie et autres douleurs chroniques : effet d'une consommation modérée d'alcool
Les effets nocifs du grillage des viandes
Plusieurs huiles essentielles (lavande, théier...) contiennent des perturbateurs endocriniens
Choisir des pains contenant moins de sel
Toutes les huiles essentielles ne se prêtent pas à tous les types d'utilisations
Comment réduire l'acrylamide dans les aliments préparés à la maison (Conseil français de la consommation)
Dépression, santé mentale : 7 nutriments essentiels et les aliments dans lesquels ils se trouvent
Le système immunitaire réagit à une alimentation malsaine comme à une infection
Sel et hypertension : à quel point une alimentation riche en vitamines et minéraux, dont le potassium, compense-t-elle ?
Vu du foie, le vin est bien un alcool comme un autre, répliquent 9 médecins à Macron
3 types de maladies du gluten : dans l'hypersensibilité, certains blés et pains artisanaux pourraient être tolérés
La psychiatrie nutritionnelle : traitement de l'avenir en santé mentale (ex. de nutriments)
Définition : Psychiatrie nutritionnelle
Vitamine D et risque de mortalité : n'en prendre ni trop peu ni trop
Combler la carence en magnésium avec des compléments ? Un effet secondaire du dépassement de dose
La carence en magnésium, très courante, rend la vitamine D inefficace
Thé vert : des contaminants d'origines diverses dans les sachets (UFC-Que Choisir)
Maigrir : réduire les aliments ultra-transformés, les sucres ajoutés et les grains raffinés (prestigieuse étude)