Alimentation, nutrition et santé

Actualités portant sur l'alimentation, la nutrition et la santé.

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Combien de calories dans un repas de fête ? (reportage photo)
Manipulation des aliments : les risques d'intoxication grandement sous-estimés (conseils)
Une grande proportion de la population manque de potassium
Hydrocarbures des emballages fuyant dans les aliments : Leclerc est le premier à agir
La cuisson à température trop élevée serait nocive pour la santé cardiovasculaire
Une proportion importante des cancers liée à l'alcool
Migraines et maux de tête : les aliments déclencheurs selon une revue des études
Des aliments ralentiraient le vieillissement : voici comment
L'additif E171 nanoparticulaire jugé dangereux dans plusieurs confiseries pour enfants
Les sprays aux huiles essentielles sont à éviter (Syndicat français des allergologues)
Livre : « Savez-vous vraiment ce qu'il y a dans votre assiette ? » (Interview vidéo)
La dénutrition, un grave problème chez les malades et les personnes âgées
Vers un nouveau guide alimentaire canadien
Autisme : l'acide folinique pourrait aider certains enfants à mieux communiquer
Santé Canada alerte contre 14 produits amaigrissants
Remplacer les boissons diète par de l'eau aide à perdre du poids et contrôler le diabète
Les compléments de calcium risqués pour le cœur
L'OMS appelle à taxer les boissons sucrées (suggestions d'alternatives)
Coca-Cola et Pepsi : 96 organismes de santé américains en conflits d'intérêts
Lupus : un type d'oméga-3 pourrait prévenir le déclenchement et les poussées de la maladie
Des substances toxiques dans l'alimentation des moins de 3 ans (Anses)
La culture des fraises de Californie bouleversée par l'interdiction d'un pesticide
Top 10 des tendances culinaires et alimentaires 2016 selon Pinterest
Les eaux pétillantes ont-elles des inconvénients pour la santé ?
Produits naturels, homéopathie… : Santé Canada veut interdire les allégations non scientifiquement démontrées
L'effet antidouleur de la racine de corydale yanhusuo (complément disponible dans le commerce) mieux compris
L'industrie du sucre a payé des chercheurs pour blâmer les gras
Les aliments tombés par terre peuvent-ils être consommés en les ramassant rapidement ?
Les protéines protégeraient contre la faiblesse après 65 ans
Une alimentation anti-inflammatoire réduirait le risque de dépression
Comment la caféine améliore la mémoire et la cognition lors du vieillissement
Visites aux urgences liées aux brosses pour barbecue
Alzheimer : certains aliments sont liés à un risque accru (étude dans 10 pays)
Sevrage de la caféine : symptômes, critères diagnostiques (DSM-5)
Sucres ajoutés chez les enfants : nouvelle recommandation de l'American Heart Association
Un patch connecté qui mesure l'alcoolémie
La cannelle améliorerait les capacités d'apprentissage et de mémoire
Voyages et alimentation : guide de l'OMS
Une explication pour la « sensibilité au gluten non cœliaque »
15 compléments alimentaires dangereux à éviter
15 compléments alimentaires dangereux à éviter
15 compléments alimentaires dangereux à éviter
La consommation d'alcool causerait 7 types de cancers
De quelle façon les oméga-3 réduiraient le stress et l'anxiété
Seuls deux compléments de vitamines seraient utiles chez les femmes enceintes
Un effet anti-vieillissement de la grenade confirmé et mieux compris
L'additif BHQT (E319) pourrait déclencher des allergies
Pourquoi les sucres artificiels augmentent l'appétit
6 aliments considérés plus sains par les nutritionnistes que par le public
7 aliments considérés plus sains par le public que par les nutritionnistes