Alimentation, nutrition et santé

Actualités portant sur l'alimentation, la nutrition et la santé.

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Livre : « La cuisine d'Ethné et Philippe », cuisine anti-inflammatoire (SEP, maladies auto-immunes...)
Le scorbut de retour en raison de mauvaises habitudes alimentaires
L'aspartame ferait bel et bien prendre du poids, suggère encore une étude
Pas d'aloès dans le gel d'aloès de marque maison de Wal-Mart selon des tests
Combien de calories dans un repas de fête ? (reportage photo)
Manipulation des aliments : les risques d'intoxication grandement sous-estimés (conseils)
Une grande proportion de la population manque de potassium
Hydrocarbures des emballages fuyant dans les aliments : Leclerc est le premier à agir
La cuisson à température trop élevée serait nocive pour la santé cardiovasculaire
Une proportion importante des cancers liée à l'alcool
Migraines et maux de tête : les aliments déclencheurs selon une revue des études
Des aliments ralentiraient le vieillissement : voici comment
L'additif E171 nanoparticulaire jugé dangereux dans plusieurs confiseries pour enfants
Les sprays aux huiles essentielles sont à éviter (Syndicat français des allergologues)
Livre : « Savez-vous vraiment ce qu'il y a dans votre assiette ? » (Interview vidéo)
La dénutrition, un grave problème chez les malades et les personnes âgées
Vers un nouveau guide alimentaire canadien
Autisme : l'acide folinique pourrait aider certains enfants à mieux communiquer
Santé Canada alerte contre 14 produits amaigrissants
Remplacer les boissons diète par de l'eau aide à perdre du poids et contrôler le diabète
Les compléments de calcium risqués pour le cœur
L'OMS appelle à taxer les boissons sucrées (suggestions d'alternatives)
Coca-Cola et Pepsi : 96 organismes de santé américains en conflits d'intérêts
Lupus : un type d'oméga-3 pourrait prévenir le déclenchement et les poussées de la maladie
Des substances toxiques dans l'alimentation des moins de 3 ans (Anses)
La culture des fraises de Californie bouleversée par l'interdiction d'un pesticide
Top 10 des tendances culinaires et alimentaires 2016 selon Pinterest
Les eaux pétillantes ont-elles des inconvénients pour la santé ?
Produits naturels, homéopathie… : Santé Canada veut interdire les allégations non scientifiquement démontrées
L'effet antidouleur de la racine de corydale yanhusuo (complément disponible dans le commerce) mieux compris
L'industrie du sucre a payé des chercheurs pour blâmer les gras
Les aliments tombés par terre peuvent-ils être consommés en les ramassant rapidement ?
Les protéines protégeraient contre la faiblesse après 65 ans
Une alimentation anti-inflammatoire réduirait le risque de dépression
Comment la caféine améliore la mémoire et la cognition lors du vieillissement
Visites aux urgences liées aux brosses pour barbecue
Alzheimer : certains aliments sont liés à un risque accru (étude dans 10 pays)
Sevrage de la caféine : symptômes, critères diagnostiques (DSM-5)
Sucres ajoutés chez les enfants : nouvelle recommandation de l'American Heart Association
Un patch connecté qui mesure l'alcoolémie
La cannelle améliorerait les capacités d'apprentissage et de mémoire
Voyages et alimentation : guide de l'OMS
Une explication pour la « sensibilité au gluten non cœliaque »
15 compléments alimentaires dangereux à éviter
15 compléments alimentaires dangereux à éviter
15 compléments alimentaires dangereux à éviter
La consommation d'alcool causerait 7 types de cancers
De quelle façon les oméga-3 réduiraient le stress et l'anxiété
Seuls deux compléments de vitamines seraient utiles chez les femmes enceintes
Un effet anti-vieillissement de la grenade confirmé et mieux compris