Alimentation, nutrition et santé

Actualités portant sur l'alimentation, la nutrition et la santé.

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La vitamine D essentielle pour l'activation du système immunitaire
Bisphénol A: les regards doivent maintenant se tourner vers l'Europe (RES)
Les polluants organiques persistants dans l'alimentation liés à l'athérosclérose
Le fer en tête d'une liste de compléments de vitamines et minéraux liés à une mortalité accrue
Le chocolat et d'autres aliments préviennent l'AVC
Combien de chocolat pour réduire le risque d'AVC selon une nouvelle étude?
Certains compléments de vitamines inutiles et possiblement dangereux
Les personnes ayant la peau claire et la vitamine D
Le resvératrol du vin rouge contre le cancer du sein et d'autres maladies
Le café lié à un risque réduit de dépression et plusieurs autres bénéfices pour la santé
Un lien entre consommation de café et dépression
Fruits et légumes à chair blanche préviendraient l'AVC. Quels autres aliments?
Comportements alimentaires des familles québécoises: manque de planification, perte d'art culinaire
Le zinc contribue à l'action antibactérienne du système immunitaire
Contre le cholestérol, certains aliments sont plus efficaces qu'un régime faible en gras
L'alcool lié à une meilleure santé chez les femmes
Noix de grenoble bénéfiques contre le cancer du sein
Les flexitariens de plus en plus nombreux
Le vin rouge améliore rapidement le cholestérol
Diabète et maladies cardiovasculaires: le chocolat réduirait considérablement le risque
La taxe sur les sodas favoriserait la consommation d'aspartame potentiellement dangereux
Les oméga-3 réduiraient la gravité des AVC par une action anti-inflammatoire
Le sel lié à un risque accru de déclin cognitif, selon une étude québécoise
Cholestérol: des aliments aussi efficaces que les médicaments et plus efficaces qu'un régime faible en gras
Symptômes de la ménopause: l'efficacité du soja testée
Caféine: protection contre le cancer de la peau et autres bénéfices pour la santé
Le chocolat noir protège-t-il contre les coups de soleil?
Pourquoi un lien entre viande rouge et diabète ?
Des aliments pour l'énergie mentale? Lesquels?
Maigrir : des moyens plus faciles que de miser sur la volonté
Maigrir: 5 conseils d'experts pour contrôler l'impulsivité et l'addiction à la nourriture
Le millepertuis comparé à un antidépresseur pour le traitement de la dépression légère
Qu'est-ce que le delirium tremens dû au sevrage de l'alcool?
Alimentation: l'Europe rejette 80 % des allégations de santé sur les emballages
Les aliments gras améliorent l'humeur indépendamment du plaisir de manger
L'efficacité du baclofène contre l'alcoolisme bientôt testée en France
Maigrir: réduire la variété d'aliments aide à manger moins
Vitamine D : les produits différemment dosés créent un risque de surdosage chez les nourrissons (INSPQ)
Mozart mort à 35 ans parce qu'il ne prenait pas assez de soleil?
La consommation excessive d'alcool (combien?) plus dommageable pour le cerveau des filles
Dangers de l'aspartame: sous la pression, la commission européenne devance la réévaluation
Les aliments gras produiraient un effet semblable au cannabis
Substances toxiques: documentaire "La grande invasion" sur France 5
Plomb, arsenic, sulfite... quels aliments ne doivent pas être trop consommés selon l'Anses
E Coli: un décès à Bordeaux et 6 personnes hospitalisées pour la souche impliquée en Allemagne
Maigrir: la principale cause de la consommation excessive de calories selon des chercheurs
Polluants dans les aliments : principaux risques et conseils aux consommateurs (Anses)
Aspartame: la dose admissible repose sur des études non publiées, introuvables et de qualité douteuse
Ne pas consommer de graines germées crues (qu'est-ce qu'une graine germée? comment faire ses propres germinations?)
Une consommation même modérée de boissons sucrées a plusieurs effets nocifs en peu de temps