Lexique :
Psychologie et santé
Terme :
Sensibilité au gluten non cœliaque (SGNC)
Elle se manifeste par des symptômes gastro-intestinaux similaires à la maladie cœliaque ainsi que des symptômes systémiques tels que fatigue, maux de tête, douleurs articulaires et musculaires, problèmes cognitifs, perturbations de l'humeur...
Différences entre maladie cœliaque, sensibilité au gluten non cœliaque et allergie au blé
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