Terme :
Régime méditerranéen
Synonyme :
Régime crétois
Le
régime méditerranéen (ou crétois), qui est le régime alimentaire traditionnel de plusieurs pays autour de la Méditerranée, est riche en fruits, légumes, grains entiers et noix, avec des quantités modérées de poissons, d'huile d'olive et d'alcool, ainsi qu'une faible consommation de produits laitiers et de viande.
Une caractéristique importante de cette alimentation est qu'elle inclut surtout des gras insaturés qui se trouvent dans l'huile d'olive, les noix et les avocats plutôt que des gras saturés qui se trouvent par exemple dans la viande et le beurre.
Plusieurs bénéfices pour la santé sont liés à cette alimentation.
