Les protéinopathies sont des maladies cérébrales, neurodégénératives, caractérisées par l'accumulation anormale de certaines protéines.
Elles incluent notamment la maladie d'Alzheimer, la maladie de Parkinson, la sclérose latérale amyotrophique et les maladies à prion telles que la maladie de Creutzfeldt-Jakob.