L’adrénaline (aussi appelée épinéphrine, souvent surnommée « hormone du stress ») est une hormone et un neurotransmetteur appartenant à la famille des catécholamines. Elle est sécrétée en réponse à un état de stress ou à une demande d'énergie.
Elle prépare à l'action et entraîne notamment une accélération du rythme cardiaque, une hausse de la pression artérielle, une dilatation des bronches. Elle est associée à l'activité du système nerveux sympathique.