Le pamplemousse aiderait à contrôler le diabète et perdre du poids, confirme une étude

Le pamplemousse pourrait aider à contrôler le diabète et perdre du poids, confirme une étude publiée dans la revue PLOS One.

Les études précédentes à la base d'allégations de vertus amincissantes et antidiabétiques du pamplemousse étaient à petites échelles, mal contrôlées et contradictoires, soulignent Andreas Stahl et Joseph Napoli de l'Université de Californie (Berkeley), coauteurs. La nouvelle étude vient donner du poids à ces allégations.

Ils ont mené cette étude avec 6 groupes de souris qui avaient, pendant 100 jours, une alimentation constituée de 60% ou de 10% de gras; prenaient de l'eau contenant du jus de pamplemousse et de la saccharine (pour contrer l'amertume du pamplemousse) ou de l'eau ne contenant que de la saccharine; ou prenaient de l'eau additionnée de naringine, un composé du pamplemousse que des études ont lié à la perte de poids, ou de la metformine, un médicament fréquemment prescrit pour le traitement du diabète de type 2. Tous les groupes prenaient la même quantité de calories.

Les souris qui avaient une alimentation riche en gras et prenaient du jus de pamplemousse ont pris moins de poids et présenté une diminution de 13 à 17% des niveaux de glucose sanguin (glycémie) ainsi que des niveaux d'insuline 3 fois moins élevés, ce qui indique une plus grande sensibilité à l'insuline (dans le diabète de type 2, le pancréas produit plus d'insuline afin de compenser pour la résistance accrue à cette hormone).

La diminution de la glycémie chez celles qui prenaient du jus de pamplemousse était aussi importante que chez celles qui prenaient la metformine. ""Ce qui signifie qu'une boisson naturelle de fruits réduit les niveaux de glucose aussi efficacement qu'un médicament d'ordonnance", soulignent les chercheurs.

Celles qui ont reçu la naringine ont présenté des niveaux réduits de glucose mais pas de réduction de la prise de poids, ce qui suggère qu'un autre ingrédient du pamplemousse est aussi bénéfique.

L'effet du jus de pamplemousse n'était pas aussi grand chez les souris qui avaient une alimentation faible en gras: les niveaux d'insuline étaient 2 fois moins élevés mais il n'y avait pas de différence pour le poids et d'autres variables métaboliques. "Les souris sont des animaux incroyablement sains qui ont des niveaux de mauvais cholestérol naturellement faibles. Donc, si elles ont une alimentation saine faible en gras, il est plus difficile de voir un effet significatif sur leur santé", expliquent les chercheurs.

L'étude a été financée par la California Grapefruit Growers Cooperative, mais, insistent les chercheurs, cette dernière n'avait aucun contrôle ni influence sur la façon dont a été menée l'étude.

Rappelons que l'interaction entre le pamplemousse et plusieurs médicaments peut être dangereuse.