Le niveau de veille repose sur deux éléments:
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- la "veille biométéorologique" assurée par Météo-France et l'Institut de veille sanitaire (InVS) afin de détecter la survenue d'une canicule;
- un "dispositif d'information et de communication", notamment via le numéro vert 0.800.06.66.66 (appel gratuit depuis un poste fixe).
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- "le niveau de mise en garde et actions", déclenché par les préfets des départements concernés en cas d'alerte émise par Météo-France et l'InVS;
- "le niveau de mobilisation maximale", déclenché sur instruction du Premier ministre, "lorsque la canicule est aggravée par des effets collatéraux (rupture de l'alimentation électrique, pénurie d'eau potable, saturation des établissements de santé)".
Rappelons que le site du Ministère de la Santé français fournit des informations pratiques sur que faire en cas de canicule. Il contient notamment des informations et des conseils sur:
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- les symptômes et maladies liées à la chaleur ainsi que les actions qui s'imposent en leur présence;
- la sécurité alimentaire (lors les courses, gestion du frigidaire, précaution pour différents types d'aliments) et l'alimentation;
- la conservation des médicaments;
- la préparation de l'habitat;
- la climatisation;
- les mesures en cas de pollution élevée;
- et plus
Le Nouvel Observateur (AP), AFP