Définition : Anandamide

L'anandamide (ou N-arachidonoylethanolamide) est un neurotransmetteur cannabinoïde endogène, c'est-à-dire produit naturellement par l'organisme. Cette molécule participe à la régulation de l’humeur, de la mémoire, de l’appétit, de la douleur, de la cognition et des émotions.

L'anandamide se lie au récepteur CB1 auquel se lie également le THC du cannabis (Cannabis sativa L.).

Le CB1 est l’un des récepteurs dont le taux d’expression est le plus élevé dans le système nerveux central.